えんがわ葡萄酒

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  • 【送料無料】ワイン6本セット(白1種・オレンジ1種・ロゼ2種・赤1種×2本)

    ¥21,780

    【送料無料】現在販売中のワイン6本セットです。 ※常温発送です。クール非対応。 ①2025 デラウエア 今期はぶどう樹のポテンシャルを最大限活かすことを念頭に置き 剪定から収穫まで日々の作業を行いました。 酷暑による早期の房のしおれも解消しほぼ狙い通りの状態で収穫できました。 ぶどうの熟度を収穫時期により調整することでこれまでのデラウエアよりも フレッシュ感とジューシーさをもったワインに仕上がっています。 ▶白・720ml アルコール度数:11.5% ②2023 Delaware orange kikkake 醸造初年度からつづく「きっかけ。」。2023、2024は甲州とのブレンドでした。 ワインが落ち着いてきて旨味も出てきましたので単体でオレンジワインとして リリースします。賛否両論ありますが試飲販売ではデラウエアに次ぐ人気銘柄です 。香りはとても穏やか、熟したオレンジ色の西洋かんきつのピール香。 一日目は閉じこもった感じで渋みをやや感じますが、二日目からじわじわと 醸しから来る旨味が広がります。全体としては落ち着いた印象でお料理を選びません。 ▶オレンジ・720ml アルコール度数:12.5% ③engawa Rose 2025 ❝sentimentalBOY❞ デラウエアの割合が多く、かなり淡い色合いになっています。ほどよく酸の残ったデラウエアと充実感のあるふくよかなベリーAがうまくまとまったジューシーなやや辛口ワインです。これまでのロゼとはがらっと印象の違う、明るい印象。デラウエアのフレッシュ感で昼からやるもよし、ベリーAのじわじわくる旨味に夜を明かすもよし。 ▶ロゼ・720ml アルコール度数:11.5% ④neighbor series 2025 Rose 羽曳野市の生食用ぶどう専業農家さんのデラウエアを使用しています。 年明けすぐに自家栽培のマスカットベリーAとブレンドしました。 フレッシュな状態のデラウエアとベリーAが小難しい理屈抜きに融合しています。 始めのデラウエアの溌剌とした香りが飲み進めるうちにベリーAの香りに包まれます。 ひとくち目に果実を丸ごと頬おばったような果実味のインパクト。 時間が経つにつれ、ふっくらとした優しい余韻が広がります。 ▶ロゼ・720ml アルコール度数:11.5% ⑤2024 マスカットベリーA × 2本 選果の必要がないほどの良質なぶどうが収穫できましたが猛暑の影響もあり、ワインの色調は穏やかになっています。醸造では一部の果汁を抜き取ってから醸し期間をとることで色調以上のぶどうの力強さを感じられます。時間をかけて飲むことでベリーAの特徴である甘い香りや独特のスパイシーさがお楽しみいただけます。 ▶赤・720ml アルコール度数:12.5%

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